二郎系ラーメン食べました
こんばんは!
まっち(@mutch037)です!
昨日大阪で初めて二郎系ラーメンを食べてきました!
行ってきたお店は
ラーメン荘 歴史を刻め
です!
阪急「下新庄駅」より徒歩2分
11:00~15:00/18:00~24:00
私が行ったのは11時30分ぐらいです。
すでに20人ぐらいの方が並んでいました。
先に食券を買ってから列に並びます。
今回は
「豚ラーメン 麺300g 」
にしました。
ちなみに麺の量は200g〜500gまでは無理で変更できるみたいです。
並びだしてから40分ぐらいで店内に入れました。
おしぼり、箸、蓮華、水はセルフサービスです。
初コールは
「ヤサイマシ にんにくあり」
にしました。めちゃ緊張しました。
まずは上のヤサイから食べていきました。一口食べた時の感想は「美味い!」です!
無心で食べすすめていき最後は汁まで飲み干しました。正直スープはどうしたらいいのかわからなかったので綺麗に飲み干しました。作ってくれた人への感謝の意を込めて飲みました。
お店の人からは「体に悪いですよ」と言われましたが顔は嬉しそうでした!
食べ終わるのに30分かかりましたが満足でした!
これからもいろいろなラーメンを食べていきます!😁
流行りのビール3種を飲み比べしました
こんにちは!
まっち(@mutch037)です。
今回は新発売のビールを飲み比べしました。
・本格辛口(サッポロ)
・本麒麟(キリン)
グラスにいれたらこんな感じでした。
泡立ちは本格辛口が一番悪かったです。
飲み比べの順番は
1.マグナムドライ
2.本格辛口
3.本麒麟
で実施しました!
まずはマグナムドライです。
正直言って辛口が売りだそうですがわかりませんでした。逆に味自体薄い感じです。新ジャンルのビールって感じです。最近のサントリーの新商品の中で一番不味いです。
2番目は本格辛口です。
これはマグナムドライよりも薄いです。これも全く辛口の意味がわからない。うっすい味が印象的でした。TVCMはカッコいいのにギャップが半端ないです。
3番目は本麒麟です。
この安定感は素晴らしいです。他の2つとは比べ物になりません。麦の旨味も感じれます。キリンのラガービールを少し薄くした感じです。これは人気が上がっているのがよくわかります。
今回の飲み比べでわかったことをまとめました。
・今の流行りは新ジャンルで麦系の味わいがしっかり感じる商品が売れているのが事実。
・この流行りに逆らったマグナムドライと本格辛口は受け入れられない。
・アルコール度数でいうと6%が流行り
・人気があるのは「本麒麟」「金麦ゴールドラガー」である。
・新商品が多すぎてお客様が選びづらい状態になっている。
今回も含めていろいろな商品を飲み比べをすると「売れる理由」と「売れない理由」がはっきりわかるので楽しいです。
今後もいろいろ比較していきます!
特製ナポリタンを作りました
こんばんは!
まっち(@mutch037)です!
今日は久しぶりに料理をしたのでアップします!
それは!
「特製ナポリタン」
です!
いたってシンプル。普通のナポリタンです。でもめちゃ美味しいんです!
妻にも大好評なので定期的に作る一品です!
まずは材料から
・人参(半分)
・ピーマン(1個)
・ウィンナー(2本2本)
・にんにく(2片)
・パスタ
調味料
・ケチャップ(適量)
・ウスターソース(適量)
・白だし(少々)
・塩(麺茹で用)
作り方
1.麺を茹でる用の水を沸かす
2.お湯を沸かす間に人参、ピーマンは細切り、ウィンナーはお好みのサイズに切る。にんにくは皮を剥いで硬い部分(根の部分)を切り落とし包丁を寝かせて叩き潰してください。
3.お湯が沸騰したら塩を入れて麺を茹でます。ポイントは少し硬めがいいです!
今回は7〜8分茹でました。
4.麺を茹でる間にフライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを入れて加熱していきます。オリーブオイルににんにくに香りがついたら人参、ピーマン、ウィンナーを入れて炒めます。
5.麺が茹で上がったらフライパンにいれて一緒に炒めます。ポイントは4の具材と一緒に炒めながら麺の水分を飛ばします!
6.胡椒をふり、ケチャップをかけて少し炒めます。ウスターソースと白だしをいれさらに炒めます。
7.更に盛れば完成です。
超簡単!男のナポリタンです!
ぜひ作ってみてください!
岡山でラーメン屋に行った
今晩は!
まっち(@mutch037)です。
昨日までお見舞いと看病の為岡山に帰っていました。
岡山大学病院に寝泊まりしていました。
病院内にも食堂や売店はありましたが気分転換と歩く為に病院の外にランチしに行きました。
正直病院の周りに飲食店は少ないのですが気になったお店を見つけたので行ってきました。
・麺屋 だご
営業時間11〜14.18〜21
定休日 土曜、祝日
食べログでは「3.51」となかなか高評価なので期待してしまいました。
お店に着いたのは14時になるかならないかぐらいの時間でしたが無事入ることができました。
お昼の営業が終了する時間だったのでお客様は私達夫婦ともう1人でした。
今回注文したのは
塩ラーメン(大盛り)
です。
うたい文句は
「あっさりの極み」塩ラーメン
です!
まずはスープから頂きました。
うたい文句通り「あっさり」していますがけっこう「コク」もあって美味しかったです。
麺は細麺ストレートでした。
個人的に固めが好みなのか麺も美味しかったです。
トッピングは
チャーシュー、メンマ、煮卵、ネギでした。
途中で味変しました。
味変は「柚子胡椒」と「白胡椒」の2種類できます。
妻は「柚子胡椒」、私は「白胡椒」で味変しました。
私は普段ラーメンを食べる時に味変はしませんし胡椒とかもいれません。今回何故が味変してみたくなったのでチャレンジしました。味変してから雰囲気がすごく変わってさらに美味しくなりました。
結果
☆☆
美味しかったです。
来店時間をもう少し早めた方がよかったかな。流石に準備中になる間際はまずかったかなと反省しました。
今回は塩ラーメンしか注文していないので次回は醤油ラーメンや他のサイドメニューも注文してみたいです。
流行りのチューハイを飲み比べしてみた
こんにちは!
まっち(@mutch037)です!
今回は今流行ってるチューハイ3種類の飲み比べをしました。なぜチューハイにしたかというと昔に比べてビール離れが進んでおりチューハイを飲む人が増えたからです。しかも、低アルコールではなくストロングにしました。これにも理由があります。世の中の流れが低アルコールを少し飲んで終わりという人とストロング系を1本飲んで早く酔うという風にわかれています。各ビールメーカーもこぞってストロング系のチューハイを発売しています。このような流れから今回はストロング系の飲み比べにしました。
今回はこの3種類です。
左から、サントリー−196 ダブルレモン、キリン氷結ストロング レモン、アサヒもぎたて レモンです。
グラスに入れてみました。
1番濁っていたのは「アサヒのもぎたて」でした。これは果汁が多い証拠ですね。逆に1番クリアだったのは「キリン氷結ストロング」でした。ウォッカとクリア果汁を使用しているので透明です。
いざ飲み比べスタートです。
「サントリー−196」はレモンの味もしっかりしますがアルコール臭が凄いです。
「キリン氷結ストロング」は見た目がクリアだったわりにはレモン感もしっかりしていますがアルコール臭はあまり感じませんでした。
「アサヒもぎたて」は見た目同様レモン感が1番しっかり感じることができました。アルコール臭は抑えめでした。
個人的には「キリン氷結ストロング」と「アサヒもぎたて」が美味しくて量も飲めそうでした。「サントリー−196」はアルコール臭が苦手な人にはオススメできません。アルコールを味わいたい飲んべえの方にはオススメです。レモン感よりアルコール臭が強めなのでぴったりかもしれないですね。
市場的にはどうなんでしょうか?
たぶんですが、1.「サントリー−196」2.「アサヒもぎたて」3.「キリン氷結ストロング」って感じですね。
今回は飲み比べに入れなかった「サッポロ 9999」や「キリン キリンザストロング」もあります。
こう考えると世の中のニーズがあるから各ビールメーカーはストロング系をこぞって発売するんでしょうね。季節毎に限定品が沢山発売になります。消費者的には選択肢が増えて楽しいかもしれません。
しかし、種類が多すぎて何がオススメかわからない人も多いでしょうね。
そんな方には今回飲み比べした
「レモン」か「グレープフルーツ」
がオススメです。この2種類は基本なのでここから飲まれてみたらいいです。
しかも今回飲み比べした3種類は「糖類ゼロ」「プリン体ゼロ」なので健康志向の方でも気にせず飲めます。
今回飲み比べしてみてわかったのは、やっぱりストロングはキツいです。飲み比べが終わった頃にはかなり酔ってしまいました。
ストロング系のお酒ですぐに酔いたい人が増えた理由がなんとなくわかりました。
昔みたいに「良いビールを毎日飲む」というより「安い物ですぐ酔う」というニーズに変わったっていうことですね。しかも「種類が多い」チューハイは選ぶ楽しみもあります。しばらくこの流れは続くでしょうね。
せっかく飲むのなら楽しく美味しく飲みたいですね。
これからもお酒タイムを楽しみたいと思います。
注意: お酒が苦手な人は少量にしてくださいね。
これからも飲み比べしてみます!
コッペパン専門店 こぺてりあ
こんにちは。
まっち(@mutch037)です。
本日は私の大好きなコッペパンを売ってるお店こぺてりあの紹介です。
現在こぺてりあは全国に5店舗あるみたいです。座間店、都島店、箕面店、姫路みゆき通り店、堺東銀座通り店です。
私が今日行ったのは都島店です。
オープンしたのは去年の8月中旬頃でした。オープン当初はいつも行列ができておりなかなか買えないお店でした。半年たった現在は行列はなくなっています。
営業時間は平日が10〜20時、土日が9〜20時です。
メニューはこちら
私は14時前に買いに行きました。
私のオススメは
「牛すじ黒カレー」
「あんマスカルポーネ」
です。
今日のお目当は
「あんマスカルポーネ」
です。
1番好きなやつです。
あんも沢山はいっています。マスカルポーネも良いバランスです。正直めちゃ甘いです。これがたまらなく良いんです!
合う飲み物はコーヒー、紅茶、ホットミルクも良いでしょう。
コッペパンブームはあったか終わったかわかりませんが、やはりコッペパンは美味しいです。毎月新商品を発売されたり人気ランキングを作ったりしてわかりやすいお店です。
我が家もファンなので今後も応援していきます。